Cibaq. ‘Buona la prima’, arrivederci al prossimo anno
di Michela Santoro | 19 Novembre 2023 @ 07:50 | EVENTI
L’AQUILA – Un successo la prima edizione di Cibaq- Cibi della tradizione aquilana che ieri ha chiuso i battenti pensando già al prossimo anno.
Due giorni intensi e carichi di contenuti promossi dal Gal Gran Sasso Velino in collaborazione con i Presidi Slow Food e l’Istituto alberghiero dell’Aquila per promuovere le nostre eccellenze.
Undici i presidi Slow Food del nostro territorio con i due di nuova istituzione, quello della ‘pastinaca’ e quello della ‘cipolla di Bagno’, protagonisti dell’evento nato proprio per dare forza alla qualità dei nostri prodotti e alle aree interne.
Una narrazione ricca di storia e tradizioni quella emersa nel corso dei due giorni che conferma la straordinaria attrattività dell’Abruzzo e premia il lavoro e i sacrifici che i produttori affrontano nel portare sulle nostre tavole cibi di altissima qualità.
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