Boom di presenze a San Pio delle Camere per la raccolta dello zafferano
di Michela Santoro | 30 Ottobre 2023 @ 05:00 | EVENTI
L’AQUILA – Lo zafferano piace, lo zafferano attrae. Lo sa bene l’Associazione ‘Le Vie dello Zafferano’ organizzatrice dell’evento ‘Raccogli, conosci, degusta’ che ne fine settimana appena trascorso, per il decimo anno, ha accolto turisti di ogni dove, giunti a San Pio delle Camere per vivere un’esperienza unica dal sapore antico.
Non solo, la giornata di ieri è stata caratterizzata anche dalla presenza di un folto numero di giornalisti specializzati nel food che hanno potuto acquisire sul campo tutte le informazione sullo Zafferano dell’Aquila Dop, la cui qualità, quest’anno, è tra le migliori degli ultimi anni.
In entrambe le giornate, i visitatori sono stati accompagnati sui campi di zafferano per la raccolta. A seguire, si sono spostati nella Piazza del Redentore di San Pio delle Camere per la sfioritura e l’ essiccazione degli stimmi di Zafferano.
Nella giornata di ieri, calda e soleggiata, i visitatori hanno potuto partecipare anche allo Show Cooking dei Maestri Gelatieri coordinati da Francesco Dioletta (Tre coni Gelaterie dìItalia – Gambero Rosso); alla Tavola Rotonda dal titolo ‘Le Eccelleze gastronomiche abruzzesi quale veicolo di sviluppo del territorio’ e alla performance teatrale sulla leggenda e la storia dello Zafferano, a cura del Teatro dei 99 dell’Aquila.
Non sono mancati gli stand gastronomici con menù a base, neanche a dirlo, di Zafferano dell’Aquila Dop e, in entrambe le giornate, una bella passeggiata fino al Castello di San Pio delle Camere, organizzata dall’associazione Majellando.
